SUARAMASYARAKAT.COM.//Purwosari, Patebon – Dalam upaya menjaga kualitas kesehatan dan sanitasi lingkungan, SPPG Yayasan Al-Fadlul Wal Fadlillah yang berlokasi di Purwosari, Kecamatan Patebon, Kabupaten Kendal, melaksanakan pemeriksaan laboratorium terhadap makanan, air, serta peralatan masak yang digunakan sehari-hari.
Kegiatan ini dilakukan oleh tim dari Dinas Kesehatan Kabupaten Kendal dengan pendampingan dari Puskesmas Kecamatan Patebon, sebagai bentuk pengawasan dan pembinaan berkala terhadap Dapur Makan Bergizi Gratis program pemerintah.
Tak hanya itu, tim juga melakukan pengecekan terhadap sistem Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang dimiliki oleh yayasan. Hasil peninjauan menunjukkan bahwa sistem IPAL dinilai cukup baik dalam proses penahanan dan pengelolaan limbah, sehingga mendapat respon positif dari petugas pemeriksa.
Sementara itu, untuk hasil uji laboratorium makanan dan air, pihak yayasan masih menunggu hasil resmi dari laboratorium yang ditunjuk oleh Dinas Kesehatan.
“Kami bersyukur kegiatan ini dapat berjalan lancar. Alhamdulillah, IPAL kami mendapat tanggapan baik dari tim pemeriksa. Kami menunggu hasil lab untuk makanan dan air sebagai bagian dari evaluasi berkelanjutan,” ujar Kepala Dapur SPPG ( KA.SPPG Sigit Sholehudin S.Pd ).
Pemeriksaan ini merupakan langkah preventif yang rutin dilakukan sebagai bentuk komitmen yayasan dalam menjaga kesehatan para siswa penerima manfaat dan lingkungan dapur secara menyeluruh.
